Veterinaria Autorizada

Control Sanitario en Actividades Cinegéticas

La caza mayor y las actividades cinegéticas en nuestro entorno están sujetas a una estricta normativa de sanidad animal y salud pública. Como Veterinaria Autorizada por la Administración, ofrezco el servicio de control e inspección sanitaria obligatoria en monterías, batidas y ganchos, garantizando el cumplimiento riguroso de la legislación vigente y asegurando la aptitud de las piezas para el consumo o su correcta gestión.

Mi objetivo es facilitar a los organizadores de eventos cinegéticos, titulares de cotos y cazadores el cumplimiento de todos los requisitos legales sobre el terreno, actuando con rapidez, rigor profesional y total validez oficial.

¿Qué funciones realizo como Veterinaria Autorizada?

Me encargo de supervisar de principio a fin todos los aspectos sanitarios exigidos por las Consejerías de Salud y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural:

Inspección Post-Mortem de las Piezas: Realizo el examen clínico y anatómico obligatorio de las piezas de caza mayor abatidas (ciervos, jabalíes, gamos, etc.) en el mismo lugar de la junta de carnes para descartar enfermedades infectocontagiosas o parasitarias.
Toma de Muestras para Triquinosis: Llevo a cabo la recogida sistemática y reglamentaria de muestras de pilares del diafragma en jabalíes para su posterior análisis frente a Trichinella spp., una prueba analítica vital para evitar riesgos de salud pública en el consumo humano.
Emisión de Certificados Oficiales de Inspección: Redacto y firmo las actas, pasaportes sanitarios y certificaciones oficiales que autorizan el transporte de los canales a salas de despiece homologadas o que declaran la aptitud sanitaria de la carne.
Control y Gestión de Subproductos (SANDACH): Superviso el correcto marcado, desecho y destino de los subproductos animales no destinados al consumo humano, asegurando que se cumplan las medidas de bioseguridad y protección medioambiental exigidas por la ley.

Garantía sanitaria y éxito en tu jornada cinegética

La presencia de una veterinaria autorizada no solo es una obligación legal insalvable para el desarrollo de la montería, sino la mayor garantía de seguridad para prevenir la propagación de enfermedades zoonóticas (como la tuberculosis o la triquinosis) en nuestro entorno rural.

Gracias a una gestión ágil y profesional de los trámites y las inspecciones en el terreno, ayudamos a que la jornada transcurra con total fluidez, sin retrasos logísticos y bajo el más estricto amparo de la ley.

Asegura la legalidad y sanidad de tus eventos cinegéticos.
Si eres organizador o titular de un coto y necesitas una veterinaria autorizada para tu próxima actividad, planifica con nosotros.